Verpflegung

Bei der Verpflegung der Weltgymnaestrada-Teilnehmer haben wir mit Seidl Catering einen Partner an Bord, der bei den letzten drei olympischen Spielen als offizieller Caterer des Österreich-Hauses zum Zug gekommen ist. Bei der  Auswahl der Gerichte wurde Wert darauf gelegt, regionale und frische Produkte zu verwenden, gesunde und sportlergerechte Mahlzeiten zusammenzustellen und dabei sowohl nationale als auch internationale Spezialitäten zu berücksichtigen.

Das Mittagessen beinhaltet ...

  • ein Tagesmenü (wahlweise ein vegetarisches Menü)
  • einen bunten Salat
  • wechselndes Obst- und Dessertangebot
  • ein Getränk (Mineralwasser, Fruchtsaft)

Wir bedienen Sie mit Porzellantellern und Besteck und stellen 3.400 Sitzplätze in der Halle 11 zur Verfügung, die für die Dauer der Weltgymnaestrada ausschließlich für die Ausgabe der Mittagessen reserviert ist. Um Wartezeiten bei der Essensausgabe zu vermeiden, wird es für alle Teilnehmer, die Mittagessen gebucht haben, empfohlene Essenszeiten geben. Wir ersuchen Sie schon jetzt, diese Zeiten nach Möglichkeit einzuhalten.

Menüplan

Tag Tagesmenü
7. Juli Pulled Chicken Burger mit Vio Coleslaw, Barbecue-Sauce und Mini-Röstinchen
8. Juli Pastapfanne mit gebratenen Rinderstreifen, Koriander-Pesto und Granatapfelkerne
9. Juli Premium Kalb an Salbei-Limettenjus, Kresse-Pangrattato, Bratkartoffeln
10. Juli Zitronenhähnchen, karamellisierte Urkarotten, Zwiebeln, Olivenöl und Haselnusspolenta
11. Juli Geschmortes Bio Beef mit Chili Mayo, grünen Bohnen und Sesamspätzle
12. Juli Barbecue Putensteaks mit Basilikumjoghurt, Grillgemüse und Linsen-Reis
13. Juli Pasta mit Tomaten, Chorizo und Hackbällchen, Rucola und Hüttenkäse

 

Tag Vegetarisches Menü
7. Juli Schupfnudeln mit Ziegenfrischkäse, Cranberries, Walnüssen und Blattpetersilie
8. Juli Perlgraupenrisotto mit Spinat, Mangold und Bergkäse
9. Juli Gemüse-Kartoffelbällchen an Gewürztomatenragout
10. Juli Gebratene Woknudeln mit Asiagemüse und Sojasauce
11. Juli Sesamspätzle mit Edelpilzen, geröstetem Quinoa und Bärlauch-Perlen
12. Juli Röstitaschen gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Grillgemüse, Koriander-Pesto
13. Juli Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

Wir behalten uns vor, bei kurzfristigen Änderungen im Marktangebot, wie z.B. aufgrund fehlender Waren auf dem Markt oder massiv erhöhter Angebotspreise, unsere Leistungen in Bezug auf die Lieferung geringfügig zu ändern.